Mot du Directeur

KE

Karim ESSOULAMI

Directeur & Fondateur

« L'hôtellerie et la restauration ne sont pas de simples métiers : ce sont des arts. L'art de recevoir, de servir, de surprendre. Ce sont aussi des leviers économiques essentiels pour Mayotte. À l'ESFTH, nous formons celles et ceux qui demain feront rayonner notre île à travers leur professionnalisme. »

— Karim ESSOULAMI

Entrepreneur de la formation à Mayotte depuis plusieurs années, j'ai fondé l'ESFTH avec la conviction qu'il fallait offrir au territoire une école dédiée aux métiers du tourisme et de l'hôtellerie, à la hauteur des standards français et internationaux.

Notre vision

Trois engagements forts

1

L'exigence du geste

Maîtriser les fondamentaux techniques : un service impeccable, une cuisine précise, une réception professionnelle — chaque détail compte.

2

Le sens de l'humain

Au cœur de nos métiers : la relation client. Nous formons à l'écoute, à la bienveillance, à la posture professionnelle, à l'art de l'accueil.

3

L'ancrage mahorais

Former ici, pour ici. Nos diplômés sont les futurs cadres d'un secteur touristique en plein essor à Mayotte — ils en seront les ambassadeurs.

Pourquoi l'ESFTH ?

Le secteur du tourisme et de l'hôtellerie est un pilier économique majeur de Mayotte — et il appelle des professionnels formés, motivés et fiers de leur métier. Pourtant, jusqu'à présent, peu d'écoles spécialisées proposaient un cursus complet et reconnu sur le territoire.

L'ESFTH a été créée pour combler cette attente, en proposant 4 Titres Professionnels RNCP actifs, en formation continue, accessibles aux demandeurs d'emploi, aux salariés en reconversion et à tous ceux qui souhaitent se professionnaliser dans le service.

Nous nous engageons sur la qualité pédagogique (certification Qualiopi, formateurs experts du secteur), la réussite aux examens (au-delà de 86 % en moyenne), et l'insertion professionnelle grâce à un réseau d'entreprises partenaires solide.

Plus qu'une école, l'ESFTH est une communauté : formateurs, stagiaires, entreprises partenaires — tous animés par la passion du service et la volonté de faire grandir le tourisme à Mayotte.

À toutes celles et tous ceux qui rêvent d'embrasser ces métiers : bienvenue à l'ESFTH.

Karim ESSOULAMI
Directeur & Fondateur de l'ESFTH